Рабочие программы дисциплин гуманитарного цикла:

Информатика

История родного края

Основы безопасности жизнедеятельности (ОБЖ)

Основы правоведения

Физическая культура

Чтение

Этика и культура общения

Рабочие программы дисциплин естественного цикла:

Математика

Основы экологии

Рабочие программы дисциплин общепрофессионального цикла:

Деловая культура

Основы калькуляции и учета

Основы физиологии питания, санитария и гигиена

Охрана труда

Социально-профессиональная адаптация

Рабочие программы дисциплин профессионального цикла:

Кулинария

Оборудование предприятий общественного питания

Организация производства

Социально-профессиональная адаптация

Товароведение пищевых продуктов

Рабочие программы практик:

Производственная практика

Учебная практика